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炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ..

白菜燒粉絲是一道菜肴。原料：白菜。輔料：鹽、醬油等。調(diào)料: 豬油煉制）50克、鹽8克、醬油5克、味精3克、白砂糖15克、料酒7克、香油25克、姜5克、大蔥5克、淀粉(豌豆)5克 各適量。步驟：1.大白 ..

用料 牛排11塊生姜7片花椒一小把干辣椒3～4個八角1個小小角可不要）料酒吃飯的碗1碗老抽1勺半生抽2勺冰糖4～5粒牛排洗凈，焯水30～40分鐘，撩出控水。將除冰糖外的所有的料和牛排放在鍋里，加水注 ..

步驟粉絲拌娃娃菜的做法步驟11.粉絲選用好點的龍口粉絲。粉絲拌娃娃菜的做法步驟22.用水煮熟了放在盤里備用。粉絲拌娃娃菜的做法步驟33.娃娃菜切成一厘米寬的樣子。粉絲拌娃娃菜的做法步驟44.大蒜成小碎 ..

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天津沙窩蘿卜除了生吃還可以涼拌、蘿卜肉丸湯，炸蘿卜丸子等。沙窩蘿卜，又稱天津衛(wèi)青蘿卜，俗稱"賽鴨梨"，是天津農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)沙窩村及辛口鎮(zhèn)其他村莊一帶而得名，已有600多年種植歷 ..