步驟

粉絲拌娃娃菜的速拌做法步驟11.粉絲選用好點的龍口粉絲。

粉絲拌娃娃菜的娃娃做法步驟22.用水煮熟了放在盤里備用。

粉絲拌娃娃菜的菜的吃做法步驟33.娃娃菜切成一厘米寬的樣子。

粉絲拌娃娃菜的家常做法步驟44.大蒜成小碎塊。

粉絲拌娃娃菜的做法做好做法步驟55.鍋里熱水，把娃娃菜煮熟。大全

粉絲拌娃娃菜的速拌做法步驟66.另支起一架鍋，燒油，娃娃油熱后，菜的吃打成中小火。家常

粉絲拌娃娃菜的做法做好做法步驟77.把花椒放進去爆出香氣。

粉絲拌娃娃菜的大全做法步驟88.加入大蒜粒炒香。

粉絲拌娃娃菜的速拌做法步驟99.給鍋里加入適量的生抽，炒至起沫。娃娃

粉絲拌娃娃菜的菜的吃做法步驟1010.加入少量的白糖調(diào)味。

粉絲拌娃娃菜的做法步驟1111.再加一小勺的蠔油，非常提鮮。

粉絲拌娃娃菜的做法步驟1212.還可以根據(jù)自己愛好加些味精。

粉絲拌娃娃菜的做法步驟1313.滴入三、四滴香油。

粉絲拌娃娃菜的做法步驟1414.最后加入少許的鹽和水，煮至沸騰。

粉絲拌娃娃菜的做法步驟1515.然后澆到粉絲和娃娃菜上，然后拌勻。

娃娃菜可以有各種各樣的烹煮方法，素炒肉炒或者是煮湯都是比較合適的，而涼拌同樣也是深受喜愛的一種吃法，口感更加的清爽，下面就是涼拌娃娃菜的具體做法。

一、材料

娃娃菜一個。鹽、雞精、芝麻油、各少許。

二、制作方法

1、先把娃娃菜切去老的部分，再一個個小的部分掰開洗凈，切成片狀備用。

2、取一個干凈的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以上(具體的以去生的味道為主即可)。最后把浸泡熟的娃娃菜瀝干水份加入少許雞精和芝麻油調(diào)勻裝盤即可。

三、貼士

1、鹽和水的比例是可以用手指沾一下鹽水試一下咸味即可，這個咸味比平時炒菜的咸度再大點，鹽水的咸度大浸泡的時間想對就可以縮短。

2、娃娃菜有沒有腌制好，試著嘗一片試試口感即可。