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1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí)：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...

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香菇雞湯原材料：雞大腿、平菇、竹筍。作法：1、平菇用小水泡個(gè)20分鐘，隨后去蒂，對半切。2、這一竹筍是老總強(qiáng)烈推薦幫我的，叫信陽毛尖筍吧，還可以用其他竹筍替代的。無須太拘于，今日主人公是平菇和雞脯肉。 ...

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八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、叁奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生姜100克、大蔥150克、紹酒100克、冰糖350～5 ...

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《乘風(fēng)破浪的姐姐》寧靜有套服裝造型是ANNAKIKI品牌的連衣裙，袖子很寬大，就像兩個(gè)麻袋一樣，自然下垂的設(shè)計(jì)顯得寧靜身材嬌小，而且白色有點(diǎn)飄飄若仙的既視感，這件衣服是寧靜初舞臺測評時(shí)穿的，頭戴發(fā)箍， ...

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餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個(gè)懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因?yàn)檫x擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗(yàn)不足，單憑個(gè)人主觀臆斷 ...

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黑椒牛柳炒烏冬原料：嫩牛肉，烏冬面，青菜，蔥段。調(diào)料：黑胡椒汁李錦記的不錯(cuò)），食用油，生抽，雞精。做法1、大鍋水燒開，放入青菜焯熟，撈出備用；2、原水鍋中下烏冬面，煮滾即撈起瀝干備用；3、牛肉切絲，用 ...

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香菇燒雞塊調(diào)料：最先大家要準(zhǔn)備雞腿，還要準(zhǔn)備香菇，必須朝天椒，必須姜，大蒜瓣，米酒，生抽，油耗，白胡椒粉，白砂糖，鹽。實(shí)踐活動(dòng)：1.洗雞翅，將肋巴骨切成塊，將香菇切割成滾刀塊，然后將胡椒粉切成小塊；再 ...

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牛肉餃子餡的做法，牛肉餃子放什么菜好吃 牛肉洗凈剁碎，用料理機(jī)攪成肉泥也行）。一般不趕時(shí)間我都是手工剁的，覺得這樣口感更好2.剁好的牛肉泥，加適鹽、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一個(gè)方向攪打，泡 ...

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炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

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槐樹花，味道清新可口，不管怎么個(gè)吃法都能讓你口齒留香，今天花花就和大家來分享一下幾種槐樹花的做法，絕對好吃得讓你直流口水。1.槐樹花早餐餅這道菜做法也會(huì)非常的簡單，重點(diǎn)就在于我們用的槐樹花，讓整個(gè)餅的 ...

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