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烤鴨的鴨架怎么用來(lái)做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒(méi)有什么肉，所以我 ...

知識(shí)常識(shí)

重慶市是中國(guó)其中一座美食之都，大大小小的巷子里，都有著各種各樣的好吃的美食。以下是其中幾家讓人難以忘懷的餐廳。第一家，馬路邊火鍋。這是一家小小的店鋪，但它的美食卻是深受顧客喜愛(ài)的。它的特色在于一種叫“ ...

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分享四道好吃到舔盤(pán)的家常菜1.麻辣雞翅根雞腿剁小塊，放入蔥姜料酒焯水撈出洗凈，鍋中倒油放入翻炒，放入蔥姜蒜花椒炒出香味，倒入一勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、少許鹽和半勺白糖調(diào)味提鮮，加入半碗清 ...

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烤鴨剩的鴨架可以這么燉湯：主料：白蘿卜200g。輔料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量。步驟：1、烤鴨架子一副，白蘿卜200克。2、鍋里放適量水，放下鴨架子。3、加姜片，料酒， ...

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可以的，兩個(gè)食材不沖突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ...

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主料：竹筍250克調(diào)料：大蔥5克 姜3克 鹽1克 醬油1克 味精1克 植物油15克1.先將鮮竹筍肉或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片）250克切絲2.然后將素油適量置鍋內(nèi)燒熱，下筍絲爆炒，加細(xì)鹽少許，淋入雞湯或清水 ...

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用料：主料：芥菜頭2個(gè)、胡蘿卜2根；調(diào)料：食鹽、味精、調(diào)和油1、第一步：把胡蘿卜和芥菜洗干凈。2、第二步：用雨刷把電線(xiàn)接起來(lái)。3、第三步：在鍋里加熱油，加入切碎的胡蘿卜。4、第四步：把胡蘿卜炒軟。5、 ...

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日本最好吃的關(guān)東煮關(guān)東煮是日本傳統(tǒng)美食之一，也被稱(chēng)為“日本地?zé)峄疱仭?。它由各種食材一起煮在味噌或醬油湯中，味道十分美味。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的配料，因此，它不僅可以作為正餐，還可以作為小 ...

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第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個(gè)胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點(diǎn)；2、準(zhǔn)備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...

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大蝦作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，在家常菜中十分常見(jiàn)，當(dāng)然它的做法也有很多，今天就來(lái)給大家分享大蝦的簡(jiǎn)單做法大全01 清蒸大蝦需要將大蝦處理干凈放上蔥姜蒜進(jìn)行清蒸，而這道菜也是做法最簡(jiǎn)單的一個(gè)，如果不喜歡清淡可 ...

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