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1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

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雞腿蘑怎么炒一、雞腿菇炒西蘭花1.材料雞腿菇100克，西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2只2.做法西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣?xùn)|西分別到開水里燙一下!過涼水后雞腿蘑切段，準(zhǔn)備少許肉片，蔥絲， ...

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藜麥米是近年來受到國外熱捧的高蛋白谷物，美國的一位營養(yǎng)學(xué)家每天做飯時，都會在孩子喜歡的食物中加些藜麥米。這不只是因為藜麥米的口感獨(dú)特，還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白，幾乎和牛肉， ...

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材料餃子面粉500克，鲅魚肉250克，豬五花肉末100克，韭菜末100克，鹽、料酒、胡椒面、香油各適量。做法1、魚肉沖洗后剁咸肉泥，放入碗內(nèi)順一個方向攪打，增加黏勁，再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭 ...

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火鍋不僅因其獨(dú)特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋 ...

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提起黃燜雞米飯，大家應(yīng)該都不陌生。跟沙縣小吃一樣，把店鋪開滿了全國各地，以至于很多人都不知道，黃燜雞米飯哪里才是最正宗的，畢竟哪哪都有它。黃燜雞用其色香味美，鮮嫩透味不沾膩的口感，贏得了一大票粉絲。熱 ...

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1、材料：干辣椒，油，姜，蒜，鹽。2、辣椒洗干凈，用開水泡軟待用。3、姜、蒜去皮，姜拍爛。4、辣椒放攪拌機(jī)里，放姜、蒜、適量的鹽，加適量的水?dāng)囁榇谩?、鍋里放大量的油，把油燒熱，放辣椒鍋里，中火慢慢 ...

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螞蚱雞飯店是連鎖。螞蚱雞飯店指的是蒙山螞蚱雞，網(wǎng)友表示中午兩人餐在淄博市張店區(qū)大張社區(qū)門口吃干煸雞，這家店名為“蒙山螞蚱雞”是一家連鎖炒雞飯店，老板是臨沂市蒙陰人，店里以炒雞為主。所以螞蚱雞飯店是連鎖 ...

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黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...

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