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茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

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分享生活，分享食物，分享快樂！今天給大家?guī)淼氖侵貞c人最喜歡的土豆做的江湖料理。是“土豆燒雞工”。在重慶，“燒雞工”是江湖料理中最美味的料理之一。今天我采用的是家庭方式，味道更強(qiáng)的接地氣，適用家庭品味 ...

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主料小瓜2個豬肉200克輔料油適量鹽適量醬油適量豆粉適量白糖適量白酒適量姜一塊蒜3粒步驟1.豬內(nèi)切成肉片 云南小瓜切成小塊 姜切片 蒜切粒2.肉片先用醬油鹽白糖腌大約十分鐘3.加入豆粉4.再加入油5. ...

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茄子好吃教程:①上油方法:茄子受熱容易氧化，顏色會變黑，影響美觀。如果在烹飪前用熱花生油炸一下，再用其他材料炸一下，就不容易變色了。②滴檸檬汁法:炒茄子時，加幾滴檸檬汁，可使茄子肉變白。③醋法:炒茄子 ...

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客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...

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材料剝皮魚，姜3片，油適量，鹽適量，胡椒適量，雞精適量，糖適量，醋適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，小蔥適量做法1.剝皮魚洗凈，頭上沒什么肉，所以我把魚頭給切掉了.兩面用刀劃斜口，用廚房紙擦干后，兩 ...

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青蘿卜的常見吃法1、涼拌青蘿卜絲青蘿卜涼拌很好吃，在制作時要把一個青蘿卜用清水洗凈，切成細(xì)絲，再把少量的香菜切段，蔥姜切成末，另外還要取一個鮮紅辣椒切成絲狀，把切好的食材放在一起，加入味精、鹽和白糖以 ...

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1、酸奶加蘋果：既可以減肥，又可以幫助消化。2、酸奶加黃瓜：黃瓜有美容減肥的效果，與酸奶一起使減肥的效果加強(qiáng)。3、酸奶加木瓜：木瓜的熱量低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品。將木瓜切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中榨 ...

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素炒杏鮑菇烹飪食材：杏鮑菇1個、青椒1個隨便）、小米椒1個隨便）、生抽醬油5克、耗油5克、鹽1勺子、黑胡椒少量、糖少量、植物油適當(dāng)。烹制流程：1、準(zhǔn)備一個塊頭大一點的杏鮑菇、一個青椒和一個紅蘿卜，那樣 ...

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