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魚(yú)秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚(yú)肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚(yú)的調(diào)料汁。3、把魚(yú)片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

生活常識(shí)

花鰱比白鰱好吃,花鰱肉質(zhì)細(xì)膩,頭大富含膠質(zhì),白鰱肉質(zhì)略微松散,口感淡而無(wú)味,有時(shí)還帶有土腥氣,而且鮮味不如花鰱水煮花鰱魚(yú)材料：花鰱魚(yú)一條，鹽適量，三大匙料酒，兩大匙淀粉，豆瓣兩大匙，泡紅辣椒十二個(gè)切末 ...

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蘿卜絲餅的做法。懶人蘿卜絲餅，不用發(fā)面、不用揉面，一攪一烙清香營(yíng)養(yǎng)。做法步驟如下。1，白蘿卜、胡蘿卜都可以，把外皮削干凈切成細(xì)絲，盡量細(xì)一點(diǎn)、短一點(diǎn)，方便煎熟。再切一點(diǎn)蔥花和胡蘿卜絲放在一起。2，盆中 ...

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主料土豆100g青椒30g胡蘿卜30g面粉50g輔料油適量鹽適量黑胡椒適量姜粉適量辣椒油適量香油適量味精適量步驟1.面加水，攪成可以用筷子挑起的面團(tuán)。2.上面加少許水，放置一邊，餳一個(gè)小時(shí)左右。3.將 ...

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涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...

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餛飩的湯汁調(diào)料的配法如下：有蝦皮、紫菜、豬油這三樣，再加上生抽、陳醋、鹽、白糖等調(diào)味料，待煮好開(kāi)水要下餛飩之前，先舀上一勺開(kāi)水，往碗中一沖，豬油隨之化開(kāi)，香味便飄散開(kāi)來(lái)，這湯汁比用雞湯都鮮美。餛飩湯的 ...

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綠蘿卜的腌制方法原料：綠蘿卜 一根，蒜 3瓣，姜 3片佐料：魚(yú)露 2勺，辣椒粉 3勺，韓式辣醬 1勺、白糖 2勺，醪糟 2大勺，鹽 1大勺步驟：1、將綠蘿卜切成1cm X 1cm塊狀，蒜拍碎搗爛，姜絲 ...

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1、紅燒排骨。紅燒排骨色澤非常好，上至老人下至孩童都是非常喜歡吃的。紅燒排骨做法也很多，只要把排骨身上的腥味去掉怎么做都非常好吃。2、尖椒肉絲。吃米飯的時(shí)候最喜歡吃的就是那種帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味的瘦肉了，嚼 ...

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燙面油饃的做法主料中筋面粉200g輔料食用油適量鹽少量1.面粉放到容器中，開(kāi)水和面，一定要是滾的開(kāi)水哦，要用筷子攪拌，以免燙傷！2.待面團(tuán)不燙，用手和成面團(tuán)，取三分之一揉成長(zhǎng)條，然后壓成薄片，沾手就要 ...

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