怎么做酒釀比較好吃？
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1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不
01.面團(tuán)盡量和得軟一些，如果面團(tuán)和得太硬，炸出的油條就會太實不好吃；02.面團(tuán)要充分發(fā)酵，如果面團(tuán)沒發(fā)起來，就達(dá)不到應(yīng)有的蓬松度；03.發(fā)面之前將面團(tuán)用油揉勻，再餳，如此幾次，使面團(tuán)呈柔軟潤滑的狀態(tài)
炸醬面配料：肉餡兒 3～5兩、甜面醬 適量、香菇 2～5個、豆腐干 3片、西紅柿 1個、細(xì)香蔥 適量、料酒 適量、啤酒 一罐步驟1.首先，把所有食材洗凈備齊步驟2.把香菇，豆腐干，西紅柿，蔥花切丁步驟