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圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì)

烙餡餅和面又軟又好吃的方法如下：1、溫水和面：做餡餅用的面最好用溫水，可以稍微熱一點(diǎn)，大概45°左右，這樣可以更好地把握餡餅的軟硬度，醒面用的時(shí)間也會(huì)比較短一點(diǎn)，做餅這一類的食物和面時(shí)用溫水效果最好，

巴浪魚好吃。1、肉結(jié)實(shí)，味鮮美，性平味甘，食之可滋補(bǔ)強(qiáng)壯。2、巴浪魚脂肪含量較低，高蛋白豐富，可以促進(jìn)人體新陳代謝。巴浪魚又名刺巴魚、棍子魚、黃占、池魚等，學(xué)名藍(lán)圓鲹，外形如梭似匕，是一種物美價(jià)廉的海