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魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ..

云南漢族善制火腿、臘肉，回族則腌得好干巴。干巴是云南獨特的食品，以尋甸、會澤等回族聚居區(qū)產(chǎn)的為最好。干巴便于攜帶、保存，吃時油炸、水煮、火燒無不可，調(diào)味甜咸酸辣皆宜，在云南處處可見，四季供應(yīng)。 腌制作 ..

主料青金桔200g綿白糖100g輔料綠茶適量鹽適量步驟1.青金桔用鹽搓洗外皮2.加水浸泡一會兒撈出3.對半切開4.用牙簽挑出籽5.這是處理好的6.取一干凈容器放入金桔7.加入一勺砂糖8.重復(fù)以上步驟把 ..

云南漢族善制火腿、臘肉，回族則腌得好干巴。干巴是云南獨特的食品，以尋甸、會澤等回族聚居區(qū)產(chǎn)的為最好。干巴便于攜帶、保存，吃時油炸、水煮、火燒無不可，調(diào)味甜咸酸辣皆宜，在云南處處可見，四季供應(yīng)。 腌制作 ..

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四川黃粑一斤糯米加半斤飯米。黃粑是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料：優(yōu)質(zhì)糯米、紅糖，用筍殼葉、粽子葉、竹葉包裹不含任何色素、保鮮劑）。其色澤晶瀅黃潤、味道清香柔軟，食用方便，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微 ..