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茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

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清燉魚是一種口感清淡營(yíng)養(yǎng)豐富的美味菜品，它做好以后不但能吃魚肉還能喝魚湯，能滋補(bǔ)身體也能緩解體虛，但想做好清燉魚也不是一件簡(jiǎn)單的事情，下面是對(duì)清燉魚做法教程的具體介紹，能讓大家詳細(xì)了解清燉魚怎么做。清 ...

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餛飩的湯汁調(diào)料的配法如下：有蝦皮、紫菜、豬油這三樣，再加上生抽、陳醋、鹽、白糖等調(diào)味料，待煮好開水要下餛飩之前，先舀上一勺開水，往碗中一沖，豬油隨之化開，香味便飄散開來(lái)，這湯汁比用雞湯都鮮美。餛飩湯的 ...

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一、豬頭壓板肉用料：豬前肘或后肘，蔥段，姜片，八角1個(gè)，料酒，鹽，白糖，肉蔻。制作過(guò)程：1、把豬肘剔骨提前用鹽、白糖、料酒、蔥、姜先腌制一夜。2、把腌制好的肘子放進(jìn)砂鍋，放入料酒、水、鹽、大料、蔥姜、 ...

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大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比較適合吃的零食，那么，小編也是建議，大家可以選擇適當(dāng)?shù)慕o孩子用酸奶去制作一些冰淇淋，或者是用奶粉去給孩子制作一些雪花酥。我們平時(shí)也以用奶粉還有黃油去給孩子制作，他 ...

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清燉魚是一種口感清淡營(yíng)養(yǎng)豐富的美味菜品，它做好以后不但能吃魚肉還能喝魚湯，能滋補(bǔ)身體也能緩解體虛，但想做好清燉魚也不是一件簡(jiǎn)單的事情，下面是對(duì)清燉魚做法教程的具體介紹，能讓大家詳細(xì)了解清燉魚怎么做。清 ...

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做法先洗凈五花腩，放入一大鍋水內(nèi)，煮沸后再煮十分鐘。然后放入冰水內(nèi)浸十分鐘用“豬針”，鐵釘或鋒利的刀在豬皮及豬肉上插孔，越多超好，豬皮會(huì)爆得更多。再用布吸干水份將腌料拌勻，然后涂在豬肉上不要涂豬皮）。 ...

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砂鍋面，砂鍋燴菜，砂鍋米線，砂鍋麻辣燙 砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具，在我國(guó)已有5000多年歷史。砂 ...

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教你做一道非常簡(jiǎn)單的東北家常菜，火爆大頭菜，看一眼就能學(xué)會(huì)水憐憂的美食小筑03-12 00:24美食達(dá)人關(guān)注火爆大頭菜大頭菜是我們大連當(dāng)?shù)氐慕蟹?，其?shí)應(yīng)該稱之為卷心菜。卷心菜 cabbage），學(xué)名結(jié) ...

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