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魯菜的名菜有 ：德州扒雞紅燒大蝦九轉(zhuǎn)大腸蜜汁梨球清湯柳葉燕菜 四喜丸子壇子肉糖醋鯉魚一品豆腐油爆雙脆扒三鮮猴頭韭青海腸子紅燒甲魚扒三鮮魚肚蔥燒海參山東海參油燜大蝦兩吃大蝦兩吃鮮貝原殼扇貝白扒魚翅清蒸海 ...

春卷什么餡好吃？每個人的口味各有不同。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金**浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。品種有韭黃肉絲春卷、薺菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之 ...

1.紫薯芝麻球所需食材：紫薯300克，糯米粉350克左右，白糖3勺，牛奶適量，白芝麻適量1.紫薯上鍋蒸熟，去皮搗成泥。2.紫薯泥中加入適量的牛奶，免得太干，牛奶的量根據(jù)紫薯的干濕度添加，使紫薯泥能輕易 ...

海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香 ...

在農(nóng)村種植黃瓜，大部分都是吃不完的，因為黃瓜的產(chǎn)量比較大，吃不完的黃瓜一般都是放來曬干保存，曬干了保存可以吃很長時間，我家是廣西的，一般黃瓜干在清明節(jié)以后開始曬制，黃瓜干是不需要熱水燙的，用熱水燙過的 ...

麻辣蒜香蝦食物：新鮮蝦200g、油適當(dāng)、鹽適量、干尖椒適當(dāng)、蒜頭適當(dāng)、姜片適當(dāng)、大蔥適當(dāng)、生抽適當(dāng)、番茄沙司適當(dāng)作法：1.鮮蝦去頭殼，后背張口剔去細(xì)絲預(yù)留。2.大蔥、姜片、蒜頭、紅干椒剁碎。3.鍋中添 ...

材料：腐竹、豆泡、粉絲、生菜、鮮香菇、金針菇、西紅柿、黃芪、黨參、紅棗、芝麻醬、鹽、生抽、花生油、味精。做法：1.全素火鍋的食材都是菌類或者豆制品、蔬菜為主，因此制作的前提是將所有的食材在清水內(nèi)清洗干 ...

1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...

松滋杜婆雞是湖北松滋沙道觀鎮(zhèn)的名菜，是一位70多歲的杜姓老婆婆創(chuàng)造的。這道菜也是非常好吃的，因為是老人家創(chuàng)造的，所以說雞肉是很軟嫩的，特別適合年齡比較大的人去吃。并且小孩子的牙齒也不是很建議，所以說小 ...