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1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開(kāi)放入小圓子，待其浮到水 ...

健康養(yǎng)生

1、干花生米煮開(kāi)之后再煮15至20分鐘左右即可。2、選擇表皮色調(diào)較為淺的花生米，放進(jìn)冷水中浸泡大概5-6個(gè)鐘頭，再煮就較為容易燉爛了。假如用于熬湯，則先將花生仁放進(jìn)冷水中泡30分鐘，再將花生米略煮一下 ...

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我生活在東北的海濱城市——大連，我們這里雖然地處東北 ，但是飲食習(xí)慣上卻跟一海之隔的山東有些相似。請(qǐng)客吃飯這要看是什么樣的飯局，根據(jù)飯局的不同，講究也不相同。一般請(qǐng)客吃飯分這么幾種局:1.朋友之間的簡(jiǎn) ...

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汽水肉我之前還是聽(tīng)我老婆說(shuō)過(guò)的，她就是一個(gè)湖北荊州人，汽水肉是他們那里的家常菜。在知道這個(gè)家常菜之前，我印象中跟“汽水”這個(gè)詞有點(diǎn)關(guān)系的好像就是可樂(lè)雞翅了，不過(guò)汽水肉完全是兩回事，它是一種像嫩豆腐一樣 ...

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1. 臘八蒜的做法臘八蒜的做法 臘八蒜的制作方法 臘八蒜的做法如下 ： 大蒜頭1000克，醋500克，白糖400克。 1、選用一干凈盛具，最好用開(kāi)水煮過(guò)消毒，作為泡臘八蒜的容器； 2、選好大蒜， ...

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材料：步驟：1.將玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。2.溫水和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。3.發(fā)至2倍大。4.去除面團(tuán)，揉勻、排氣。5.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成若干等分。6.整形。7.烤盤(pán)中放入適量橄欖油抹 ...

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綠茄子。想炒出來(lái)綠色的茄子有兩種途徑，一時(shí)大火熱油快速過(guò)一下?lián)破饋?lái)再加配料拌炒起鍋，另一種方法呢就是切成小丁，多油火旺快速起鍋，這樣茄子看起來(lái)也是綠綠的，當(dāng)然，里面你要注意火候，不要炒的半生不熟就好。 ...

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魚(yú)秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚(yú)肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚(yú)的調(diào)料汁。3、把魚(yú)片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

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我們生活中的主食種類(lèi)是很多的，像饅頭，米飯，還有餡餅，還有包子都是非常美味的主食，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以補(bǔ)充我們身體的各種營(yíng)養(yǎng)元素，而且主食可以大大增加我們身體的飽腹感，可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，米的種類(lèi) ...

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