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材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...

知識(shí)常識(shí)

醋溜土豆絲屬于魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國(guó)百姓飯桌上常見(jiàn)的家常菜。做法：1、土豆洗凈，切絲這個(gè)工作通常由萬(wàn)子完成）。尖椒洗凈切絲。2、準(zhǔn)備一碗清水 ...

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啤酒鹵蛋食材生姜5片，大蔥半根，雞蛋準(zhǔn)備13個(gè)，八角2個(gè)，花椒20粒左右，香葉3片，桂皮1小塊啤酒500毫升第一步：首先把買(mǎi)回來(lái)的雞蛋清洗干凈，雞蛋在購(gòu)買(mǎi)時(shí)選土雞蛋做出的口感更好，把雞蛋先放入鍋中煮熟 ...

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洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)元素極高的蔬菜，不僅有暢通心血管的作用，還能夠殺菌消炎增強(qiáng)體質(zhì)。平時(shí)我們?cè)谔暨x洋蔥的時(shí)候，要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥，包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥后要怎么制作呢?這六種 ...

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材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...

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現(xiàn)在的美食是有很多種的，尤其是面食面點(diǎn)也是有很多種的，也是因?yàn)橹谱鞯姆椒ú煌?，每一種的美味都是很特別的，那么你知道有哪些烹飪面點(diǎn)的方法嗎?以下是懂視小編為你整理的烹飪面點(diǎn)的竅門(mén)，希望能幫到你。烹飪面點(diǎn) ...

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你好，鴨子和鮮淮山、豆腐、西洋參、姜蓉、清雞湯一起燉有營(yíng)養(yǎng)。烹制材料四人份）：老鴨1/2只，558克）、鮮淮山268克）、豆腐2塊）、西洋參5克）、姜蓉2湯匙）、清雞湯500ML）調(diào)料：油2湯匙）、料 ...

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炒雞的做法，教你個(gè)簡(jiǎn)單的方法，好吃到哭主料：雞肉，自家散養(yǎng)的小笨雞佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、食鹽、蔥、醬油、豆瓣醬、姜片等。1.首先把雞洗給好，之后把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，否則 ...

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主料豬上肉250克攸縣香干3個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度香干炒肉的做 ...

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紅燒魚(yú)頭湯一般用鰱魚(yú)頭。魚(yú)湯需要煮一段時(shí)間，要選擇耐燉的食材。一般可以選擇竹筍、蘿卜、西紅柿、蘑菇、冬筍、酸菜、干菜、大棗、蘋(píng)果等?？梢苑拍⒐健⑼愣?、嫩玉米如下:材料:鯽魚(yú)1條、香菇150克。輔料:適 ...

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