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主料豬上肉250克攸縣香干3個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度香干炒肉的做 ...

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1、食材：腌魚適量、干椒適量2、腌魚用冷水浸泡一晚，去掉過多的咸味。浸泡好的魚塊洗凈裝盤備用。3、多切點(diǎn)大蒜子和生姜，準(zhǔn)備干椒備用。4、鍋內(nèi)放油燒熱，放入魚塊煎炸至兩面金黃。5、這就是炸好了的魚塊，不 ...

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豬肚雞的雞肉用什么品種其實(shí)沒有嚴(yán)格的規(guī)定，主要看自己比較喜歡吃哪種雞，一般來說，土雞、烏雞或者三黃雞都是可以的，放在湯里都挺好吃的。豬肚雞用什么雞好吃 豬肚雞中的雞沒有強(qiáng)制性要求一定要用什么雞，想要滋 ...

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西藍(lán)花燒豆腐食物：西藍(lán)花、水豆腐(用鹽水豆腐無需水豆腐)作法：1、西藍(lán)花清洗切割成小花;豆腐切塊;尖椒切條。2、起鍋熱油炸豆腐用平底鍋煎略黃盛出預(yù)留;西藍(lán)花用滾水焯一會(huì)兒撈起來瀝干水預(yù)留。3、用鍋里剩 ...

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黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?...

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“涼拌”指的是食物料理方式，別看它是“涼”的，但更要保證衛(wèi)生才能安心吃。一般會(huì)采用生鮮材料，或?qū)⑹巢呐胫蠛蠓艣觯僖哉{(diào)味料攪拌食用。涼拌菜不須油炸、不須快炒，料理過程簡單輕松。原汁原味常給人清爽，不油 ...

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荔枝鰱魚球 “荔枝鰱魚球”就是魚尾制作而成的，將新鮮的鰱魚尾去皮、骨刺剁成粗餡，加入適量肥肉、馬蹄粒、淀粉、雞蛋液、味精、文蛤精、料酒等調(diào)味，擠成2.5厘米大小的球，拍上淀粉，拖雞蛋液，滾上辣椒子，熱 ...

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用料主料大蒜一根生抽適量胡椒粉適量雞精適量料酒適量淀粉適量牛肉一塊香葉三片牛肉芋仔的做法1.牛肉芋仔Th.jpg大蒜一根洗凈，切成蒜白和蒜青兩部分，香葉三片，辣椒干兩個(gè)剪成圈，姜絲少許。2.牛肉芋仔u ...

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做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...

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1.溜溜香面食技術(shù)培訓(xùn)溜溜香面食技術(shù)培訓(xùn)是上海的一家培訓(xùn)學(xué)校，推出的技術(shù)在全國對(duì)外傳授，幫助學(xué)員們實(shí)現(xiàn)利潤和競爭優(yōu)勢更大化。2.老灶臺(tái)特色小吃培訓(xùn)老灶臺(tái)特色小吃培訓(xùn)屬于河北的一家培訓(xùn)學(xué)校。秉承中國傳統(tǒng) ...

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