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1、鯽魚(yú)一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚(yú)里外清洗干凈，表面改幾個(gè)花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開(kāi)油鍋，油溫八成熱放入鯽魚(yú)，炸到鯽魚(yú)變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ...

知識(shí)常識(shí)

材料：五谷米薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米）適量、赤小豆適量、黑豆適量、蓮子適量、棗(干)適量、葡萄干少許、枸杞子少許、核桃(鮮)適量、燕麥片適量、紫薯1個(gè)、山藥1段五谷雜糧 ...

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西紅柿雞蛋是很常見(jiàn)的家常菜，那么大家吃過(guò)西紅柿雞蛋面嗎?看著食譜的名字我們就可以知道，西紅柿雞蛋面里面是由西紅柿、雞蛋還有面條組成的。那么這樣一道美味的食譜是如何操作的呢?今天小編就為大家講解一下西紅 ...

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材料：五谷米薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米）適量、赤小豆適量、黑豆適量、蓮子適量、棗(干)適量、葡萄干少許、枸杞子少許、核桃(鮮)適量、燕麥片適量、紫薯1個(gè)、山藥1段五谷雜糧 ...

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楊凌蘸水面 面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香。楊凌蘸水面的面和湯是分開(kāi)的，吃的時(shí)候從大面盆里夾出寬厚且長(zhǎng)的面條拉到碗里的湯中，然后夾著面條一口一口地咬著吃。 楊陵的面食文化歷史悠久，地名 ...

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1、熱水浸泡：采取熱水浸泡的方法去除魚(yú)腥草的腥味是一種最簡(jiǎn)單的同時(shí)也是一種最高效的方法。在一個(gè)盆中放入適量的熱水，將魚(yú)腥草放入其中，同時(shí)也適當(dāng)?shù)募尤胍恍┌状祝蠹s浸泡30分鐘左右再用溫開(kāi)水重新清洗一遍 ...

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雄魚(yú)頭火鍋是一道美味的普通家常菜，味道特別好，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也比較簡(jiǎn)單易學(xué)，愛(ài)吃的朋友可以買(mǎi)來(lái)食材在家里學(xué)做。我給魚(yú)頭火鍋的好吃做法，希望大家喜歡。魚(yú)頭火鍋屬于家常菜菜譜，主要原料是魚(yú)頭；工藝是煮，制 ...

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可以的，兩個(gè)食材不沖突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ...

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區(qū)別：1、元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過(guò)一遍水后，再扔進(jìn)盛滿(mǎn)糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿(mǎn)糯米面滾成圓球方才大功告成。2、元宵是不能冷凍的，否則會(huì)裂 ...

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