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誰是鼎廚蘭明路為啥不參加了

個人原因。《誰是鼎廚》是浙江衛(wèi)視推出的廚藝競技綜藝節(jié)目,節(jié)目召集全國各地有態(tài)度、有夢想、有創(chuàng)造力的新一代廚師,力爭問鼎廚藝之巔,蘭明路,四川綿陽人,祖籍射洪,川菜泰斗、著名中國烹飪大師史正良嫡傳弟子, ...

奇聞故事

皮蛋瘦肉粥的美味做法?

皮蛋瘦肉粥的做法1、首先將豬肉的血水洗凈,再將它切成肉絲加入料酒、淀粉進(jìn)行腌制。2、將剩飯直接放入鍋中,并加入適量的清水大火煮沸,隨后改為小火熬煮著。3、在這期間,我們可以將皮蛋剝殼將之洗凈,切成碎粒 ...

奇聞故事

圓米和長米哪個適合蒸米飯

圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥,橢圓形狀,顆粒飽滿,這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的,在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好,煮粥、煲湯可以更濃稠,口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會 ...

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皮蛋瘦肉粥的美味做法?

皮蛋瘦肉粥的做法1、首先將豬肉的血水洗凈,再將它切成肉絲加入料酒、淀粉進(jìn)行腌制。2、將剩飯直接放入鍋中,并加入適量的清水大火煮沸,隨后改為小火熬煮著。3、在這期間,我們可以將皮蛋剝殼將之洗凈,切成碎粒 ...

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有哪些特色的家常菜?

黃燜鴨食材:土仔鴨300克,小土豆150克,調(diào)料:郫縣豆瓣30克、醬油10克、芝麻醬20克、味精10克、雞精10克、白糖5克、秘制醬35克。做法:1、土仔鴨洗凈剁成5厘米左右見方地塊,土豆去皮對破成塊 ...

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紫甘藍(lán)怎么做好吃?簡單點的做法

涼拌!沙拉也可以 1:切絲,最好加入點綠色尖椒就是辣椒拉)絲作用:提味) 2:投涼,就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵嵤前褵岬臇|西扔到冷水里冷卻) 3:調(diào)汁,在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...

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西葫蘆炒肉絲的做法

西葫蘆是一種常見的'食材,其可以制作成各式美食。其具有富含豐富的的維生素,可改善面色暗黃的膚色。西葫蘆炒肉絲的做法 1.西葫蘆洗凈,肉切絲。2.西葫蘆切絲,用鹽抓一下。3.熱鍋冷油下肉片滑至變色。4. ...

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