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話題雜談

最簡單的沙茶醬拌面，去菜市場買那種加工好的切面，粗細以個人口味，回來用鹽水煮好，隨便切點各類生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做個蛋皮。調(diào)料就是沙茶醬，什么李錦記，臺灣牛頭，梅林，根據(jù)自己喜好買。這個沙茶醬 ...

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糯米粉和面粉不能混合在一起合將糯米洗凈瀝干，加入六份水煮熟備用。 另取一只鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻，再鋪在抹過油的平盤知中，待涼后，上面撒點熟知麻或葡萄干點綴。食用 ...

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1、材料：高筋面粉500g、大頭菜200g、油適量、鹽適量、醬油少許、香油少許、清水適量。2、做法：首先要把大頭菜給它切片，給它做成那種切碎的狀態(tài)，可以選擇加入雞蛋再加入蝦皮，再加入一些其他蔬菜配在一 ...

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主料豬上肉250克攸縣香干3個輔料紅辣椒3個香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度香干炒肉的做 ...

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枸杞肉絲 菜名 枸杞肉絲 所屬菜系 全部 特點 滋陰補腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。 原料 枸杞、瘦豬肉 青筍 調(diào)料：精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、淀粉、豬油、麻油 制作過程 1、將豬肉洗 ...

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糯米粉和面粉不能混合在一起合將糯米洗凈瀝干，加入六份水煮熟備用。 另取一只鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻，再鋪在抹過油的平盤知中，待涼后，上面撒點熟知麻或葡萄干點綴。食用 ...

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主料青菜苔 蒜片 輔料鹽 雞精 清水 清炒菜苔的做法步驟1.?菜苔用清水泡洗干凈后用刀切成小段。在切幾個蒜片2.?鍋中倒入適量的油，蒜片炒香。大火倒入帶點水的菜苔。翻炒加入一勺鹽雞 ...

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拌韭菜制法: 將韭菜揀好洗凈，直刀切成寸段，拌上食鹽、花椒，放入盆里加蓋，腌兩三天即可食用。特點: 經(jīng)濟實惠，佐飯最宜。拌香黃豆制法: 將蟲咬破爛的黃豆揀去洗凈，倒入鍋里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也 ...

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