黑魚湯是特別常見的淡水魚的，它肉多刺少，吃黑而且肉質(zhì)細嫩，家常教程能滋補強壯身體也能溺水消腫，黑魚他在日常生活中有各種不同的做好做法烹調(diào)方法，今天我會把他的吃黑家常做法教程寫出來，能讓大家詳細了解，家常教程黑魚怎么做最好吃。黑魚

黑魚怎么做好吃1、做好做法黑魚用來煲湯最好吃，吃黑再用黑魚煲湯的家常教程時候，需要準備新鮮黑魚一條，黑魚生姜一塊，做好做法大蔥兩棵把準備好的吃黑黑魚宰殺，清洗干凈以后切成塊兒，然后把準備好的生姜和蔥洗凈以后切成姜片和蔥花。

2、在炒鍋中放入適量熱油，加熱后，把切好的黑魚塊入鍋，用小火慢慢煎，再放適量清水加熱煮開，用中小火慢慢煮，煮到鍋中的魚湯變白，加上食用鹽和即將調(diào)味，再撒上適量的蔥花，出鍋后直接裝碗食用即可。

黑魚的家常做法教程1、滑嫩黑魚是黑魚的家常做法，在做的時候需要購買一條1500克左右的新鮮黑魚，把它宰殺，處理干凈以后，把魚肉片成魚片放在咖啡當板中，加入適量黃酒和食用鹽，再放入適量生姜和大蒜以及生粉調(diào)勻以后腌制，最后加入雞蛋清調(diào)勻，在鍋中放水加熱燒開水備用。

2、把腌好的黑魚片放到鍋中用筷子輕輕拔散，三到五分鐘以后魚片就能熟透取出以后裝到盤子中，炒鍋放到火上，加適量食用油，加熱以后放蔥姜蒜適量再放入花椒干辣椒炒肉香味兒，然后把炒好的熱油直接澆在煮熟的黑魚片上，吃的時候調(diào)勻即可。

上面為大家介紹了黑魚的家常做法教程，能讓大家知道黑魚怎么做最好吃，其實黑羽除了上面介紹的使用方法以外，它還能用來做水煮魚或者紅燒黑魚，做好以后滋味也特別好。

好吃又簡單的黑魚做法如下：

材料準備：黑魚2000g、蔥若干、生姜若干、料酒30g、食用鹽適量等等。

1、黑魚洗凈，切成小塊，小心魚身的黏液。

2、魚塊煎熟后放入蔥姜炒香。

3、添加足量的熱水大火煮開五分鐘。

4、轉(zhuǎn)小火燉半小時，會發(fā)現(xiàn)魚湯類似牛奶了。

5、燉好的魚湯，湯白蔥綠魚嫩。