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1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開(kāi)放入小圓子，待其浮到水 ..

十道常見(jiàn)川菜的制作方法第一道：干煸四季豆四季豆的粗加工我就不多說(shuō)了， 1.5 寸長(zhǎng)， 配料： 花椒、菜油、 淹菜切細(xì) 農(nóng)村叫鹽菜） 老姜跺碎。 各種配料用多少就根據(jù)你主料的多少而論，以下雷同）， 我也 ..

主料：牛肉(瘦)根據(jù)個(gè)人，青菜根據(jù)個(gè)人，郫縣豆瓣醬一勺，淀粉倆勺，蔥白少許，蒜末少許，精鹽少許輔料：雞蛋清一個(gè)教您水煮肉片牛肉）的家常做法，水煮肉片牛肉）怎么做好吃1.牛肉切片，放入一勺鹽，一個(gè)蛋清， ..

拌面好吃又有味的醬料種類非常多。1、芝麻醬若用芝麻醬來(lái)做面條的調(diào)味汁，不僅吃起來(lái)方便，營(yíng)養(yǎng)也豐富。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及大量的維生素E、維生素B1、尼克 ..

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涼拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3張、香菜幾根、姜末適量、花生米一小把、油、鹽、鮮蔬粉適量、醋、生抽、麻油適量。第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油鍋燒熱后放入姜末煸炒至微金黃；第三步：倒入 ..