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食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ..

干炸魚的做法材料3-4兩大的鯽魚5-6條、鹽、味精、十三香、蔥姜蒜做法1、將鯽魚開膛洗凈后從中間分開兩半。2、放入容器內(nèi)加入鹽、味精、十三香、蔥姜蒜段腌制1小時。3、鍋內(nèi)倒入植物油大火加熱至冒煙。4、 ..

把土豆洗干凈，去皮切成薄片注意是薄片哦，太厚了，就不會脆了），把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘，拿出后把土豆返個面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下，如果你第一次拿出來的時候 ..

蘑菇可以做烤蘑菇、孜然蘑菇、炸蘑菇。一、烤蘑菇：口蘑10個、香菇柴魚露3勺。挑選飽滿肥厚，菌傘根部收緊的口蘑，用拇指繞菌傘根部一圈劃開連接，拔出根莖，處理干凈。將口蘑大頭向下擺入燒熱的平底鍋中，調(diào)成中 ..

茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ..

您好!這樣才能做出超好吃的水煮牛肉所需食材：牛肉、豆芽、香菜、火鍋底料、郫縣豆瓣醬2勺、淀粉、生抽、料具體做法：1.首先將食材準(zhǔn)備出來，除了固定的牛肉以外，配菜我就只選擇了豆芽，如果大家不喜歡這個配菜 ..