知識(shí)常識(shí)
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炒豬肉的做法大全家常菜竅門 肉片主要是以豬肉為準(zhǔn),把豬肉削成片狀,搭配其他的食物來(lái)燒,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我們就來(lái)看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是 文章閱讀
魯菜有哪些代表菜? 魯菜的四大代表菜是糖醋鯉魚(yú),九轉(zhuǎn)大腸,蔥燒海參,宮爆雞丁。主要有如下:?一: 濟(jì)南風(fēng)味指濟(jì)南、德州、泰安一帶)?代表菜品有:?清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚(yú)、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等 文章閱讀
沙鍋面的種類和做法? 砂鍋面,砂鍋燴菜,砂鍋米線,砂鍋麻辣燙 砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋,是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具,在我國(guó)已有5000多年歷史。砂 文章閱讀
餛飩的湯汁調(diào)料怎么配 餛飩的湯汁調(diào)料的配法如下:有蝦皮、紫菜、豬油這三樣,再加上生抽、陳醋、鹽、白糖等調(diào)味料,待煮好開(kāi)水要下餛飩之前,先舀上一勺開(kāi)水,往碗中一沖,豬油隨之化開(kāi),香味便飄散開(kāi)來(lái),這湯汁比用雞湯都鮮美。餛飩湯的 文章閱讀
瘦肉炒海鮮菇的做法 海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用,甜椒,香菜切絲備用。肉絲加醬油,淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用,3.鍋中放油,油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒,5.再加少許醬油,鹽,味精調(diào)味,最后放入香 文章閱讀
QQ糖雪梨西米露的做法步驟,怎么做好吃 用料 ?QQ糖 雪梨 冰糖 西米露 QQ糖雪梨西米露的做法 ?把西米露浸泡5到10分鐘浸泡好后即可放入鍋中煮放入冰糖,QQ糖,雪梨放入冰箱冷凍后更好吃QQ糖牛奶布丁怎么做如何做好吃1、 文章閱讀
清燉魚(yú)怎么做,清燉魚(yú)的做法教程 清燉魚(yú)是一種口感清淡營(yíng)養(yǎng)豐富的美味菜品,它做好以后不但能吃魚(yú)肉還能喝魚(yú)湯,能滋補(bǔ)身體也能緩解體虛,但想做好清燉魚(yú)也不是一件簡(jiǎn)單的事情,下面是對(duì)清燉魚(yú)做法教程的具體介紹,能讓大家詳細(xì)了解清燉魚(yú)怎么做。清 文章閱讀
豬頭肉壓板肉怎么做呢? 一、豬頭壓板肉用料:豬前肘或后肘,蔥段,姜片,八角1個(gè),料酒,鹽,白糖,肉蔻。制作過(guò)程:1、把豬肘剔骨提前用鹽、白糖、料酒、蔥、姜先腌制一夜。2、把腌制好的肘子放進(jìn)砂鍋,放入料酒、水、鹽、大料、蔥姜、 文章閱讀
好吃的土豆茄子燉排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單 具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈,鍋中放水,放入排骨,焯水去血沫,瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱,放入姜片、蒜片煸炒第四 文章閱讀
做法,土豆燉瘦肉怎么做好吃,土豆燉瘦肉的家常做法 主料瘦肉500克土豆500克胡蘿卜300克輔料油適量鹽適量姜適量黑胡椒粉適量雞精適量步驟1.買回來(lái)一塊帶骨的瘦肉我們這里叫梅頭肉,肉質(zhì)比較嫩)。2.將瘦肉切塊放入鍋里用清水和姜塊煮出血水。3.將煮好的 文章閱讀
什么菜是東北菜的扛把子? 一桌菜依然絕對(duì)的肉食為主,這應(yīng)當(dāng)說(shuō)是東北民眾在數(shù)千年甚至更長(zhǎng)久歷史上的飲食生活基本特點(diǎn)之一。這一桌菜,雞是家養(yǎng)小笨雞,肉質(zhì)緊實(shí),肥油少,色澤金黃,不管怎么燉,都是看著油而不膩,聞著香味撲鼻,撐得無(wú)法下 文章閱讀
油饃怎么做好吃,燙面油饃的家常做法 燙面油饃的做法主料中筋面粉200g輔料食用油適量鹽少量1.面粉放到容器中,開(kāi)水和面,一定要是滾的開(kāi)水哦,要用筷子攪拌,以免燙傷!2.待面團(tuán)不燙,用手和成面團(tuán),取三分之一揉成長(zhǎng)條,然后壓成薄片,沾手就要 文章閱讀